Хурма
Родиной хурмы является Китай, оттуда это растение пришло в Восточную Азию, затем и в Японию. И только в конце 19 века о хурме узнал весь мир. Хурма содержит много пищевых волокон и полезных микроэлементов. В ней также много антиоксидантов. В этом фрукте есть витамин С. бета-каротин, яблочная и лимонная кислота, много железа, кальция, меди, марганец и калий.
Хурма является диетическим продуктом, который очень хорош при расстройстве пищеварения благодаря наличию пектина. Она давно используется народной медициной при расстройствах желудочно-кишечного тракта.
Большое содержание глюкозы и фруктозы, благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, питает и укрепляет сердечную мышцу и при этом уровень глюкозы в крови не увеличивается до опасных цифр. Хотя всё же не следует употреблять хурму при сахарном диабете .
При покупке нужно уметь правильно выбрать фрукт, чтобы не разочароваться его вяжущим терпким вкусом. Выбирайте мягкие, полностью созревшие плоды, тогда их мякоть будет очень сочной и вкусной. Но, даже если вы купили хурму немного не дозревшую, то положите её в пакет с яблоками и через 1-2 дня она обрадует вас отменным вкусом.
Очень хорошо для здоровья съедать по 1-2 хурмы в день. Наиболее полезна крупная, оранжево-красная хурма.
Это один из самых сладких фруктов на планете. По питательным свойствам хурма не уступает таким признанным лидерам, как финики, инжир и виноград . Она настолько сладкая, что кожица у неё покрывается сахарным налетом, как инеем. Это свойство плода имеет очень большое значение для больных с болезнями сердца. Ведь организм использует сахара хурмы для питания сердца .
Людям с больным сердцем доктора советуют не отказываться от хурмы, так как она содержит много калия . Это самое главное ее свойство, которое позволяет клиницистам считать ее буквально лекарственным средством в кардиологии. На курортах Кавказа врачи издавна рекомендовали больным с болезнями сердца и сосудов съедать по 2-3 плода хурмы в день. Эффект от такого лечения был отличным и превосходил все ожидания.
Итак хурма обладает
- Мочегонным действием.
- Успокаивает нервную систему.
- Повышает иммунитет и работоспособность.
- Обладает бактерицидным действием.
- Предохраняет от сердечно-сосудистых заболеваний.
- Содержащийся в хурме магний снижает вероятность образования камней в почках.
- Бета-каротин, которого в хурме очень много, защищает от рака.
- Витамины С и P увеличивают эластичность сосудов.
На заметку: Хурму также можно использовать и в косметических целях. Очень хороша маска из мякоти хурмы, оливкового масла, яичного желтка и сока лимона. Она сужает поры и разглаживает морщины, кожа становится гладкой и шелковистой.
